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この回し方は流派によって多少の違いがありますので、大事な原則だけを抑えておけば大丈夫。 十分に大人の気遣いは伝わります。 まずは「いただきます」の気持ちをこめて、小さなお辞儀をしたのちに くるくると時計回りに180度まわして、出されたお茶碗と「反対の方向から」口をつけます。 淹れ方や作法にしばられず、自分流に楽しむことを一番大切にしています。 紅茶を美味しくれるための方法としてゴールデンルールがありますが、イギリス人に聞くと「as you like（あなたの好きなように淹れて）」と返答されることもあるようです。色も味も薄茶より濃茶が濃厚になりますが、製法は濃茶も薄茶も同じです。 茶席で練った（濃茶は点てるとは言わず〈練る〉という）「おこい」（濃茶）を、「吸い茶」（練った濃茶を順にまわし飲みする茶席の作法）し、このときに供される菓子が「主菓子（おもがし）」（生菓子） 大寄せ（多人数）の茶会などでは「おうす」（薄茶）を点てます。 このときに 紅茶のマナー エレガントな紅茶の飲み方 紅茶情報tea Magazine お茶の飲み方 作法